Originaire de la Rome antique, l’art topiaire est très utilisé dans les jardins à la française depuis le 17ème siècle. Il consiste à tailler et à former les végétaux en sculptures géométriques ou figuratives. Il permet de donner un style, une structure et des perspectives au jardin.
Nous formons des topiaires de différentes formes : en pyramide, spirale, cône, boule, …
C’est en tout, une quinzaine de types différents, sans compter les formes spéciales qui sont disponibles à la pépinière.
Aujourd'hui, plus d'un millier de sujets sont formés dans notre pépinière et il faut compter au total jusqu’à 10 000 heures de taille par an. Pour réaliser ce travail méticuleux, 5 employés y travaillent principalement lors des périodes de printemps et d'été.
Des milliers d’arbustes taillés dans la pépinière sont aujourd’hui à l’entrée de grands palaces parisiens, dans les parterres de jardins d’exceptions mais aussi dans les jardins des particuliers partout en France.