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Goyavier de Chine à à fruits rouges - Psidum cattleianum
Petit arbre ou bel arbuste pouvant atteindre 3 à 4 m de haut, au feuillage persistant, vert foncé et coriace. Délicate floraison blanche en juin-juillet suivie de fruits comestibles, de la...
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Petit arbre ou bel arbuste pouvant atteindre 3 à 4 m de haut, au feuillage persistant, vert foncé et coriace. Délicate floraison blanche en juin-juillet suivie de fruits comestibles, de la taille d'une mirabelle, rouge vif. La chair de ces goyaves est blanche, crémeuse, sucrée et acidulée. On les consomme fraîches, en jus ou en confiture. Peu rustique (-5°C), cultivez-le en pot dans les régions les moins clémentes.
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persistant
de -6,7 à -3,9°C
Fiche technique
- Mois de floraison
- juillet, juin
- Type de feuillage
- persistant
- Mois de récolte
- septembre, août, octobre
- Autofertile
- oui
- Utilisation en cuisine
- confiture / gelée, jus, frais
- Hauteur à l'âge adulte
- 3,5 m
- Largeur à l'âge adulte
- 2 m
- Utilisation
- verger, pot/bac
- Résistance au froid
- de -6,7 à -3,9°C
- Nom latin
- Psidium cattleianum
- Synonymes
- Goyavier fraise, Goyavier cerise
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