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SALVIA officinalis
Sauge officinale
La sauge officinale, appréciée pour ses utilisations culinaires et médicinales, présente des feuilles aromatiques.
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La sauge officinale, appréciée pour ses utilisations culinaires et médicinales, présente des feuilles aromatiques.
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persistant
soleil, mi-ombre
de -17,8 à -15°C
Fiche technique
- Saison(s) d'intérêt
- toute l'année
- Type de feuillage
- persistant
- Couleur du feuillage
- argenté
- Utilisation en cuisine
- séché, sauce, infusion, frais
- Particularités
- feuillage parfumé, plante médicinale, pour les débutants, tolérant au vent
- Port
- touffe
- Hauteur à l'âge adulte
- 50 cm
- Largeur à l'âge adulte
- 40 cm
- Utilisation
- potager, pot/bac, massif, bordure, rocaille
- Croissance
- rapide
- Exposition
- soleil, mi-ombre
- Résistance au froid
- de -17,8 à -15°C
- Type de sol
- sec, calcaire
- Plantation
- Planter en sol frais et léger, riche, même calcaire, à exposition ensoleillée ou mi-ombragée.
- Distance de plantation
- 50 cm
- Densité
- 4/m2
- Entretien
- Arroser modérément. Pailler le pied avant l'hiver.
- Nom latin
- Salvia officinalis
- Nom commun
- Sauge officinale
- Résistance aux maladies
- oui
- Résistance aux embruns
- oui
- Résistance à la sécheresse
- oui
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