Citrus limon x junos 'Yuko' greffé sur fa 5

Cet agrume est un hybride entre un Yuzu (Citrus junos) et un citronnier (Citrus limon). Les fruits peuvent être récoltés tout au long de l'année et à tous les stades de maturité, même verts. Ils sont aplatis, juteux et parfumés, presque sans pépins. On les utilise en cuisine, pour leur jus parfumé et peu acide, très proche du yuzu. La greffe sur fa5 (Former Alcaide® 5) améliore sa tolérance au calcaire et sa résistance au froid de quelques degrés : -10/-12°C. Dans les régions froides, cultivez-le plutôt en pot.