Citrus junos Sudachi greffé sur poncirus

Le Sudachi, originaire du Japon, offre des petits agrumes au goût acide et rafraîchissant. Sa polyvalence en cuisine en fait un ingrédient prisé, tandis que son feuillage vert foncé ajoute une touche élégante aux jardins. La greffe sur Poncirus trifoliata améliore sa tolérance aux sols humides et sa résistance au froid de quelques degrés : -12°C. En revanche, il ne supportera pas les sols calcaires.