La variété d'asiminier 'Overleese' donne de gros fruits, ressemblant un peu à des mangues. Ils contiennent peu de graines et ont une texture qui se rapproche de celle de la banane mûre. Leur saveur est un savoureux mélange entre la banane et la mangue. Récoltez-les vers le début du mois d'octobre. Non autofertile, il faudra prévoir de planter plusieurs pieds pour obtenir des fruits. Outre son côté gourmand, l'asiminier est aussi un petit arbre décoratif et résistant au froid. A la fin du printemps, ses fleurs pourpres vous raviront. En été, ses grandes feuilles caduques lui confèrent un aspect exotique. Et à l'automne, son feuillage devient doré, un régal pour les yeux.
Fiche technique
- Saison(s) d'intérêt
- printemps, été, automne
- Mois de floraison
- mars, avril, mai
- Couleur des fleurs
- Vert, puis brun pourpre
- Couleur de floraison
- brun, pourpre
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- vert
- Couleur du feuillage en automne
- doré, jaune
- Mois de récolte
- septembre
- Utilisation en cuisine
- compote, frais, sorbet / glace
- Particularités
- feuillage décoratif, coloration automnale
- Port
- ovoïde
- Hauteur à l'âge adulte
- 12 m
- Largeur à l'âge adulte
- 6 m
- Utilisation
- isolé, verger, haie libre
- Croissance
- lente
- Exposition
- soleil, mi-ombre
- Résistance au froid
- de -23,3 à -20,6°C
- Type de sol
- acide / terre de bruyère
- Plantation
- Planter en sol ordinaire, fertile, frais, plutôt acide.
- Distance de plantation
- 6 m
- Système racinaire
- pivotant
- Nom latin
- Asimina triloba 'Overleese'
- Nom commun
- Asiminier, Paw-Paw, Manguier du Nord, Mangue du Nord
- Résistance aux maladies
- oui
- Nourrit les oiseaux
- oui