Le Kaki 'Jiro' est ce qu'on appelle un kaki pomme car on peut consommer ses fruits directement après récolte, sans attendre qu'ils soient blets. Plutôt aplatis, ils sont croquants et très sucrés. C'est une variété autofertile et résistante au froid. Le kaki est un arbre fruitier qui peut se planter en isolé au jardin ainsi vous pourrez profiter en hiver des fruits orange portés par des branches dépourvues de feuilles et à l'automne des jolies couleurs automnales de ses grandes feuilles vert foncé et caduques. Plantez-le au soleil, à l'abri du vent dans un sol riche et profond, sans humidité stagnante.
Fiche technique
- Saison(s) d'intérêt
- automne, hiver
- Mois de floraison
- juin
- Couleur des fleurs
- Insignifiante
- Type de feuillage
- caduc
- Couleur du feuillage
- vert
- Couleur du feuillage en automne
- orangé
- Mois de récolte
- octobre, novembre, décembre
- Autofertile
- oui
- Utilisation en cuisine
- frais
- Particularités
- attire les insectes auxilliaires, pour les débutants
- Port
- ovoïde, arrondi
- Hauteur à l'âge adulte
- 6 à 9 m
- Largeur à l'âge adulte
- 4 à 7 m
- Utilisation
- isolé, verger, haie libre
- Croissance
- modérée
- Exposition
- soleil
- Résistance au froid
- de -12,2 à -9,4°C
- Plantation
- Planter en sol ordinaire, fertile, bien drainé, frais, neutre à légèrement acide. Situation abritée indispensable dans le Nord de la France.
- Distance de plantation
- 10 m
- Nom latin
- Diospyros kaki 'Jiro'
- Nom commun
- Kaki, plaqueminier, Kaki pomme
- Résistance aux maladies
- oui
- Nourrit les oiseaux
- oui
- Attire les pollinisateurs
- oui